Sie Tagen im Herzen von Erfurt!
Der Tagungsraum ist gebucht, die Einladungen sind raus, die Agenda steht – was jetzt noch fehlt, ist die Verpflegung, die den Tag trägt, ohne ihn zu unterbrechen. Genau dafür planen wir Konferenz-Catering in Erfurt: abgestimmt auf Ihre Tagesordnung, nicht umgekehrt.
Ob Vorstandssitzung im kleinen Kreis, mehrtägiger Kongress oder Schulung mit wechselnden Teilnehmerzahlen: Wir kennen die Taktung von Tagungen in Erfurter Hotels und Tagungshäusern und liefern Kaffeepausen, Mittagsimbiss und Buffet passgenau zu Ihren Programmpunkten – als Catering für Veranstaltungen jeder Größenordnung in Erfurt und Umgebung.
Denn eines eint jede Tagung, das andere selten: Ein Thema bringt die Teilnehmer zusammen, ihre Essgewohnheiten tun es nicht. Vegetarische, vegane und allergenarme Optionen planen wir deshalb von Anfang an mit ein – nicht als nachträgliche Ausnahme.
Aus unserer Business-Speisenauswahl und passenden Getränken stellen wir Ihr Konferenz-Catering individuell zusammen – und bleiben am Veranstaltungstag direkt für Rückfragen ansprechbar.
Erstklassig versorgt durch den gesamten Tag!
Eine Tagung ist für alle Beteiligten ein langer Tag – vom ersten Kaffee am Empfang bis zum letzten Vortrag am Nachmittag.
Unser Konferenz-Catering deckt jede Etappe davon ab: Frühstücksempfang, Kaffeepausen mit Gebäck, einen leichten Mittagsimbiss und auf Wunsch ein Abend-Buffet zum Ausklang – alles so getaktet, dass es Ihre Tagesordnung stützt statt sie zu unterbrechen.
Sprechen Sie mit uns über Teilnehmerzahl, Programmpunkte und Sonderwünsche, und wir übernehmen den Rest – Sie können sich auf Ihre Präsentationen konzentrieren.
Ab hier übernehmen wir!
Unser eingespieltes Team aus Organisation, Küche und Servicepersonal begleitet Ihre Tagung von der Anlieferung bis zum letzten Kaffeenachschub – abgestimmt, unaufdringlich und pünktlich.
Als Caterer aus Erfurt kennen wir die Tagungshäuser der Stadt und ihre Abläufe – vom kleinen Seminarraum bis zum Kongresszentrum.
Klicken Sie auf den Button und senden Sie uns eine kostenlose und unverbindliche Anfrage mit Ihren Wünschen was Ihr Catering in Erfurt betrifft.
Wir prüfen Ihre Angaben und senden Ihnen ein unverbindliches, individuell auf Ihre Wünsche abgestimmtes Angebot. Sie können dann unser Angebot prüfen und sich entscheiden.
Sollten Sie sich für unser Angebot entschieden haben, kümmern wir uns um den Rest. Wir organiseren und Sie genießen Ihr 5 Sterne Catering in Erfurt!
Frühstücksempfang
Leicht und nicht zu üppig starten wir mit Ihren Teilnehmern in den Tag: frisches Obst, Joghurt und Saft für die Vitamine, dazu Kaffee und eine Auswahl an Tees sowie kleine herzhafte Häppchen für alle, die vor der ersten Präsentation noch etwas Warmes brauchen.
Kaffeepausen müssen sein
Nach der zweiten Vortragsrunde sinkt die Konzentration spürbar – genau dann steht unsere Kaffeepause bereit: starker Kaffee, Tee und eine wechselnde Auswahl an Gebäck und kleinen Kuchenstücken, die neue Energie für den nächsten Block liefern.
Der leichte Mittagsimbiss
Mittagspausen bei Tagungen sind meist knapp bemessen – deshalb setzen wir auf ein Flying-Buffet: mundgerechte Suppchen, kleine Fleisch-, Fisch- und Gemüsekreationen sowie Salate, die im Stehen gegessen werden können. So bleibt Zeit für Gespräche, ohne dass sich eine Schlange am Buffet bildet.
Der Tagesausklang
Zieht sich die Tagung bis in den Abend, servieren wir ein wärmeres Abschluss-Buffet – kalte und warme Speisen, von unserem Team nach Ihren Wünschen zusammengestellt, dazu eine passende Getränkeauswahl vom kühlen Bier bis zum alkoholfreien Cocktail.
Was unser Konferenz-Catering in Erfurt auszeichnet
- Feste Ansprechpartner: Sie klären den Ablauf mit einer Person, nicht mit wechselndem Personal.
- Diskretes Auf- und Abbauen: Kaffeepausen und Buffets stehen bereit, ohne Ihre Agenda zu stören.
- Flexible Teilnehmerzahlen: Nachbestellungen bei spontan mehr Gästen sind am selben Tag meist möglich.
- Allergen- und Ernährungskennzeichnung an jedem Buffet, damit sich niemand extra erkundigen muss.
- Diskreter Service: Unser Team arbeitet neben laufenden Vorträgen, ohne zu stören.
Ablauf: So planen wir Ihre Tagung
Nach Ihrer unverbindlichen Anfrage mit Teilnehmerzahl, Veranstaltungsort und gewünschten Programmpunkten erstellen wir ein Angebot mit festen Zeiten für Frühstück, Kaffeepausen und Mittagsimbiss. Nach Ihrer Freigabe kümmern wir uns um Lieferung, Aufbau und Personal vor Ort – am Veranstaltungstag müssen Sie sich nur noch um Ihre Agenda kümmern.
Was kostet Konferenz-Catering pro Person?
Die Kosten hängen stark vom Umfang ab: Eine reine Kaffeepause mit Gebäck liegt meist im niedrigen einstelligen Eurobereich pro Person, ein ganztägiges Paket aus Frühstück, zwei Kaffeepausen und Mittagsimbiss bewegt sich häufig zwischen 25 und 45 Euro pro Person, mit Abend-Buffet und Servicepersonal auch darüber. Den genauen Preis für Ihre Tagung kalkulieren wir nach Teilnehmerzahl und Wunschumfang.
Da es sich bei Konferenz-Catering in aller Regel um eine geschäftliche Bewirtung handelt, lässt sich ein Teil der Kosten steuerlich geltend machen – die aktuellen Voraussetzungen dafür fasst das Schreiben des Bundesfinanzministeriums zu Bewirtungskosten als Betriebsausgaben zusammen. Wir stellen Ihnen dafür eine ordnungsgemäße Rechnung aus.
Tagen ohne Betriebsunterbrechung: darauf sollten Sie achten
- Teilnehmerzahl möglichst früh, aber mit realistischem Puffer nach oben angeben.
- Allergien und Unverträglichkeiten vorab abfragen – wir kennzeichnen alle Buffets entsprechend der Allergenkennzeichnungspflicht (LMIV).
- Strom- und Wasseranschluss am Aufbauort vorab klären, besonders bei Warmhaltestationen.
- Zeitpuffer zwischen Vortragsblöcken und Kaffeepausen einplanen – wir richten uns nach Ihrer Agenda, nicht umgekehrt.
- Bei mehrtägigen Tagungen: Abendprogramm frühzeitig mitdenken, falls ein gemeinsames Essen dazugehören soll.
5 Tipps für Ihr Konferenz-Catering in Erfurt
- Fragen Sie vegetarische und vegane Optionen von Anfang an als eigene Gänge an, nicht als Beilage.
- Planen Sie die Kaffeepause 10–15 Minuten vor dem eigentlichen Pausenbeginn ein, damit alles bereitsteht.
- Bei Tagungen mit externen Gästen lohnt sich ein kleines Hinweisschild am Buffet für Diät- und Allergiehinweise.
- Nutzen Sie die Mittagspause für ein leichtes Menü statt eines schweren Buffets – das hält die Aufmerksamkeit am Nachmittag hoch.
- Sprechen Sie Sonderwünsche wie halal, koscher oder glutenfrei früh genug an, damit wir sie einplanen können.
„Unsere zweitägige Fachtagung mit 60 Teilnehmenden in einem Erfurter Hotel lief reibungslos durch – Kaffeepausen standen immer pünktlich bereit, und auf die kurzfristige Zusatzanfrage für fünf vegane Portionen wurde spontan reagiert.“
– Rückmeldung einer Kundin nach einer Firmentagung in Erfurt
Konferenz- & Tagungscatering für ganz Thüringen
Auch wenn unser Sitz in Erfurt liegt, sind wir für Tagungen und Konferenzen in ganz Thüringen im Einsatz – etwa in Weimar, Gotha, Jena oder Sömmerda. Schreiben Sie uns einfach Ihren Veranstaltungsort, und wir sagen Ihnen, wie wir Ihr Konferenz-Catering dort am besten umsetzen.
Verwandte Leistungen
Firmenfeier & Firmenevent · Weihnachtsfeier · Firmenjubiläum · Frühstück Catering
Häufige Fragen zum Konferenz-Catering in Erfurt und Thüringen
Bietet ihr Konferenz- & Tagungscatering auch außerhalb Erfurts an?
Ja. Auch wenn unser Sitz in Erfurt ist, richten wir Konferenz- und Tagungscatering in ganz Thüringen aus, etwa in Weimar, Gotha, Jena oder Sömmerda. Schreiben Sie uns einfach Ihren Veranstaltungsort, und wir sagen Ihnen, wie wir Ihre Tagung dort am besten umsetzen.
Was kostet Konferenz-Catering pro Person?
Eine reine Kaffeepause mit Gebäck liegt meist im niedrigen einstelligen Eurobereich pro Person, ein ganztägiges Paket aus Frühstück, zwei Kaffeepausen und Mittagsimbiss häufig zwischen 25 und 45 Euro, mit Abend-Buffet und Servicepersonal auch darüber. Den genauen Preis nennen wir Ihnen nach einer unverbindlichen Anfrage mit Teilnehmerzahl und Wunschumfang.
Wie kurzfristig könnt ihr eine Tagung noch beliefern?
Das hängt von Teilnehmerzahl und unserer aktuellen Auslastung ab. Je früher Sie anfragen, desto mehr Spielraum haben wir bei Zeitplanung und Personal – planen Sie nach Möglichkeit mindestens einige Tage Vorlauf ein, bei kleineren Runden ist aber auch kurzfristiger oft noch etwas möglich.
Könnt ihr auch spontane Zusatzwünsche wie vegane Portionen umsetzen?
In vielen Fällen ja. Wir kalkulieren bei jeder Tagung einen kleinen Puffer ein und können kurzfristige Zusatzwünsche wie einzelne vegane oder allergenarme Portionen meist noch am selben Tag einplanen. Bei größeren Änderungen der Teilnehmerzahl sprechen Sie uns bitte so früh wie möglich an.
So haben wir überzeugt
„Für meinen Geburtstag habe ich verschiedene Wrap Variationen bestellt, von klassisch über vegetarisch bis glutenfrei war alles problemlos machbar. Dementsprechend konnte ich alle meine Gäste zufrieden stellen und jeder kam auf seine Kosten. Die Wraps waren frisch zubereitet und geschmacklich einfach top. Gerne wieder!“
Markus Heffner
aus Erfurt
„Toller Service, freundlich, schnell und unkompliziert. Es wird jeder Wunsch erfüllt und fast alles möglich gemacht (ich habe noch kein 'geht nicht' gehört). Das Team ist supernett, alles hat wie versprochen geklappt, und Preis/Leistung sind auch vollkommen in Ordnung. Wir werden auf alle Fälle wieder mit Euch zusammenarbeiten!“
Nadja Hecht
aus Sömmerda
„Tausend Dank für eine unvergessliche Hochzeit! Wir haben die Leckereien für unsere Hochzeit mit einem Grillbuffet gebucht und das Essen (auch die Vor- und Nachspeisen) waren sensationell. Auch die komplette Kommunikation im Vorfeld – vor allem jetzt während Corona Zeiten – war super. Das Servicepersonal war sehr freundlich. Wir können das Catering und den Service somit jedem ans Herzen legen.“
Micha Häß
aus Erfurt
„Von Anfang an wurden wir sehr freundlich und offen beraten. Wir wollten alle Speisen vegetarisch und wurden mit kreativen Ideen überrascht. Selbst kritische Gäste waren vom Essen begeistert. Herauszuheben war auch der Service, das Personal war sehr aufmerksam und professionell. Wir können das Erfurter Catering wärmstens empfehlen.“
Arne Franz
aus Erfurt
„Vielen Dank an das gesamte Team. Die Betreuung war sehr freundlich und unkompliziert, die Lieferung zuverlässig und pünktlich und die Speisen kamen bei allen Kollegen sehr gut an. Wenn wir wieder einen Caterer benötigen, werde ich an Euch denken und auch gerne weiterempfehlen. Vielen Dank für das gute Essen auf unserer Firmenfeier!“
Trum Thaan
aus Erfurt-Bindersleben